Wusaki Fujiko Damast Santoku
Wusaki Fujiko Damast Santoku
A Wusaki Fujiko Damas Santoku sokoldalú konyhakés, amely zöldségek, húsok és halak előkészítéséhez egyaránt használható. A 18 cm hosszú, széles penge jól irányítható szeletelés és aprítás közben, lapjával pedig könnyen átemelheted a felvágott alapanyagokat a vágódeszkáról.
A 67 rétegű damaszkuszi penge magja 10Cr15CoMoV rozsdamentes acélból készül, amely összetételében a japán VG-10-hez hasonló. A damaszkuszi rajzolat és a természetes olajfa markolat együtt adja a kés jellegzetes megjelenését.
Használat után a kést kézzel mosd el, majd töröld szárazra.
Műszaki adatok:
Penge hossza: 170 mm
Penge anyaga: 10Cr15CoMoV
Markolat anyaga: Olajfa