Wusaki Sakin Damast Univerzális Kés

Wusaki Sakin Damast Univerzális Kés

A Wusaki Sakin 15 cm-es univerzális kés a mindennapi konyhai feladatok egyik legsokoldalúbb eszköze. Közepes méretének köszönhetően ideális átmenetet képez a hámozókés és a szakácskés között, így számos előkészítési munkához kiváló választás.

A 15 cm-es penge tökéletes zöldségek, gyümölcsök, csont nélküli húsok, sajtok és egyéb alapanyagok szeleteléséhez, darabolásához. Kiegyensúlyozott mérete gyors, természetes és kényelmes használatot biztosít, ezért kezdők és gyakorlott szakácsok számára egyaránt ideális.

Kompakt kialakításának köszönhetően könnyen irányítható, miközben elegendő vágófelületet kínál a legtöbb mindennapi feladathoz.

A Wusaki Sakin univerzális kés elegáns díszdobozban érkezik, amely megóvja a pengét a tárolás során, és ajándéknak is kiváló választássá teszi.

A kés pengéinek magja 10Cr15CoMoV rozsdamentes acélból készül, amely kiváló élmegtartásáról, jó korrózióállóságáról és megbízható teljesítményéről ismert. A körülbelül 60 HRC keménység hosszú éltartamot biztosít, miközben a pengék rendszeres karbantartás mellett könnyen újraélezhetők. A magacélra épülő 67 rétegű damaszk szerkezet nemcsak látványos, hullámzó mintázatot kölcsönöz minden egyes késnek, hanem prémium megjelenést is biztosít. Mivel a damaszk minta minden pengén egyedi, nincs két teljesen egyforma darab. A sík (flat grind) leélezés tiszta, könnyed vágást tesz lehetővé, jobb- és balkezes felhasználók számára egyaránt kényelmes használatot biztosítva. Akár egyszerű hétköznapi ételeket, akár összetettebb fogásokat készít, ez a készlet minden feladathoz megfelelő eszközt kínál.

A Sakin széria markolatai különleges anyagkombinációból készülnek: műgyanta, karbonszál és valódi aranyfólia-darabkák alkotják őket. Az eredmény egy mélységet és csillogást sugárzó, egyedi megjelenés, amelyről a termékcsalád neve – a japánul „aranyporra” utaló Sakin – is származik. A műgyanta kiváló nedvességállóságot és kényelmes fogást biztosít, míg a rozsdamentes acél szegecsek masszív szerkezetet garantálnak. A sárgaréz mozaikszegecs elegáns díszítőelem, a rozsdamentes acél bolster és markolatvég pedig hozzájárul a kések kiegyensúlyozott súlyelosztásához és stabil használatához.

Ápolási tanácsok

A Wusaki Sakin kések hosszú élettartamának megőrzése érdekében nem ajánlott mosogatógépben tisztítani őket. Használat után langyos vízzel, semleges mosogatószerrel és puha szivaccsal mossa el a pengéket, majd alaposan törölje szárazra. A megfelelő ápolás segít megőrizni a pengék kiváló élét és a damaszk mintázat esztétikus megjelenését hosszú éveken át.

Műszaki adatok:

Penge hossza: 150 mm

Penge anyaga: Damast 10Cr15CoMoV

Markolat anyaga: Carbon