Wusaki Satake Santoku VG10 San Mai
Wusaki Satake Santoku VG10 San Mai
A Wusaki Satake Santoku VG10 San Mai egy Japánban készült, sokoldalú konyhakés. A 170 mm hosszú penge húsok, halak, zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez, aprításához és darabolásához egyaránt kiválóan használható.
A penge háromrétegű San Mai szerkezetű: a vágóélt nagy széntartalmú, korrózióálló VG10 japán acélmag alkotja, amelyet két külső acélréteg vesz körül. A körülbelül 60 HRC keménységű penge rendkívül élesre fenhető, és a hagyományos rozsdamentes konyhakésacéloknál hosszabb ideig megőrzi élességét.
A szimmetrikus, kétoldali élezésnek köszönhetően jobb- és balkezesek egyaránt használhatják. A természetes fa megjelenésű pakkafa markolat kényelmes és biztos fogást nyújt, a két szegecs és a rozsdamentes acél bakni pedig stabil, tartós szerkezetet biztosít.
Műszaki adatok:
Penge hossza: 170 mm
Penge anyaga: VG10 San Mai
Markolat anyaga: Pakkafa